【ディナーコース】￥２９５０

✻・・メインのお料理が【お魚又はお肉のどちらか一品】となります・・✻

・本日の前菜

・本日のポタージュスープ

～メイン料理一品お選びください～

◎スズキのパイヤッソンとホタテ貝柱のグリル

◎本日のお魚と天然海老のカダイフ巻き　トリュフの焼きリゾット添え

◎牛フィレ肉のロースト(80g)　ソース・オ・トリュフ

◎牛ウワミスジ肉のロースト(80g)とフォアグラのソテー　ソースヴァンルージュ

★牛フィレ肉のローストと牛ホホ肉の赤ワイン煮込み    ＋350円(税込)

・自家製パン

・デザート

・食後のお飲み物

【ディナーフルコース】￥２９５０～

 ✻・・ディナータイムでも、ランチタイムと同じ価格でフルコースをおたのしみいただけます・・✻

 【 前菜 hors-d’oeuvre 】

本日の前菜

【 スープ Soupe 】

本日のポタージュスープ 

【 メイン Plat 】

　お魚・お肉料理を下記からそれぞれ1品お選びください

《 お魚料理 Poisson 》

◎本日のお魚料理

◎スズキのパイヤッソン　　＋￥３００

◎本日のお魚と天然海老のカダイフ巻き　　＋￥３８０

《 お肉料理 Viande 》

◎雪室熟成豚肩ロースのソテー　白いんげん豆のトマト煮

◎牛ウワミスジ肉のロースト(80g)　ソース・ヴァンルージュ　　＋￥３００

◎牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(75g)　　＋￥６００

　　(じっくりと６時間かけて柔らかく煮込んだ一品です)

◎牛フィレ肉のロースト(80ｇ)　ソース・オ・トリュフ　　＋￥８８０

【 デザート Dessert 】どちらか1品お選びください

◎ライム風味のブランマンジェ

◎マンゴーのスフレグラッセ

 【 自家製パン２種  Pain 】

※パンのおかわりは、お１人様１つまで無料です

　お２つ目以降 ＋５０円にて承ります

【 食後のお飲み物 】

コーヒー・紅茶・オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン茶

※画像は一例です。仕入状況、コース内容などにより異なります。

【厳選コース】￥８６００　※要予約 （3日前までにご予約ください）

✻・・厳選した食材を各地より仕入れ、本日のたった1つのコースを召し上がれます・・✻

◎その他ご予算ご希望に合わせた料理のご予約承ります。お気軽にご相談ください。